”100 % ekologiskt är möjligt! Att äta mer vegetariskt och välja eko i affären är en av de största insatserna vi kan göra för miljön”, skriver företrädare för Naturskyddsföreningen i Eksjö i ett inlägg på Höglandsnytt Debatt i samband med miljövänliga veckan.
[adrotate banner=”27″]
Nu är det miljövänliga veckan igen med ekologisk mat som årets tema. Under året har Naturskyddsföreningen tagit fram en mängd fakta om skillnaden mellan ekologiskt och o-ekologisk mat. Man har kommit fram till att o-ekologisk mat egentligen är väldigt o-logisk mat. Vi vågar också komma med påståendet att ”100 % ekologiskt är möjligt”.
Att äta mer vegetariskt och välja eko i affären är en av de största insatserna vi kan göra för miljön. Det är framförallt användningen av bekämpningsmedel och konstgödsel liksom att man odlar en enda gröda på för stora ytor som är problem.
Den mesta maten vi äter besprutas för att ta död på skadedjur och ogräs. Men kemikalierna fastnar inte bara på det man vill ha bort, utan sprider sig. En del i maten vilket gör att vi riskerar få bestående hälsorisker i framtiden. En del sprids i mark och vatten och dödar/skadar även djur och växter som vi vill ha kvar i naturen t. ex bin eller ängsblommor. Vid ekologisk produktion sprids inga miljögifter och de som arbetar där slipper bli sjuka av bekämpningsmedlen. Man har sett att den biologiska mångfalden ökar och djuren har det bättre vid ekologisk produktion än vid den konventionella.
Värst är det för de människor som lever nära de besprutade odlingarna, framförallt i de länder där man fortfarande använder gifter som är förbjudna i Sverige och EU. Hälften av den mat vi äter är importerad vilket betyder att vi ändå får i oss en hel del förbjudna kemikalier via maten. I Brasilien är skador från bekämpningsmedel ett av de största arbetsmiljöproblemen. Många lantbrukare protesterar för att skydda sig själva och sina barn från allvarliga skador som till exempel nervskador och hjärntumörer.
Under veckan kommer våra medlemmar tillsammans med en lokal ekologisk bonde att finnas i Eksjö kommuns butiker. Kom och prata ekologisk/oekologisk mat med oss. Vi kommer att bjuda på något litet smakprov och ge positiva och bra tips om hur du kan hjälpa till för ett hållbarare och bättre nyttjande av jordens resurser .
Så nästa gång du handlar, tänk på dina medmänniskor, dig själv och dina barn. Handla logiskt – välj ekologiskt!
Eksjö Naturskyddsförening
Lea Petersson, Birgit Andersson, Britt-Mari Johansson, Margareta Eriksson
Kommentarer
5 svar till ”Ät mer vegetariskt!”
Har inte råd pga alla miljöskatter!
Att stoppa dom utlänska gifterna är enkelt, samma krav som odlat i sverige och på det som odlas utomlands både grödor och djur som importeras.
Men….vore det inte diskriminering..
Vi miljöpartister i Nässjö kommun har försökt att påverka kostpolicyn precis i den riktningen som beskrivs här i artikeln. Vi önskar se högre grad av vegetariskt och ekologiskt på skolors, äldreboendes matsedlar. Tyvärr finns inte den politiska viljan just nu. Inte ens att införa en köttfridag, eller att eftersträva att upppnå det nationella målet om 25% (innan år 2012)..av ekologiskt. Här har Nässjö som kommun lång väg att vandra.
Här har det offentliga ett ansvar, men vägrar att möta de miljömässiga och klimatmässiga utmaningar vi står inför på ett konstruktivt och handlingskraftigt sätt. Även varje enskild individ har en möjlighet att påverka.
Visst är det konstigt att boendet idag står för en stor del av vår privatbudget, medan maten en tiondel. Det finns ett systemfel i detta.
Etelka Huber tycker det är konstigt att boendet står för en stor del av svenska folkets privatbudget och att maten bara utgör en tiondel av privatbudgeten.
Visst är det som Huber säger ett systemfel i detta. Systemfelet består i att skattetrycket har varit och är så högt i Sverige. Detta har lett till att byggjobbarna har varit tvungna att driva på löneökningen som i sin tur leder till höga kapitalkostnader för husen som Svenska folket bor i.
Om MP kommer till makten efter valet ökar skattetrycket på vanliga arbetare som i sin tur kommer att behöva begära mera lön. Detta leder i sin tur leder till att maten blir dyrare men också boendekostnaderna och allt annat som vi svenskar behöver för att leva drägligt.
Stoppa skattekramarna från MP och rösta på ett Alliansparti som vill förbättra svenskarnas privatekonomi. I välfärden ingår även svenskarnas privatekonomi. Mera pengar i plånboken gör svenskarna friskare. Det är inte alliansregeringensfel att vård, skola och omsorg får sämre resurser. Det är de lokala kommunpolitikerna som prioriterar fel. Ränsa upp i kommunala verksamheter som inte har med vård, skola och omsorg att göra. Då blir det mera pengar till dessa områden. Då har de som vill äta gräs råd att betala för grönsakerna. Vi som fortsatt önskar äta kött får också det bättre.
Kort sagt alla är vinnare med en politik som fokuserar på kommunens kärnverksamhet. Problemet är att Etelka Huber är inte så smart så hon kan räkna ut detta. Det är därför som hon är politiker.