Maten på äldreboendet i Aneby är oätlig. Det betyget delas ut av en testpatrull SPF, pensionärernas riksförbund, som besökt ett äldreboende i varje kommun i länet. Högsta betyget får däremot Bäckagården i Vetlanda.
Testpatrullen, som varit på utbildning i Göteborg innan dess tre medlemmar, alla från Nässjö, gav sig ut på inspektionsresa, har också vägt in andra kriterier i sin betygsättning än bara smaken. Man har tittat på matsalen, servicen och maten varefter allt vägts samman.
Aneby-betyget är ett exempel på det. För även om maten betecknades som oätlig var salladsbordet gott och personalen gav ”outstanding service” blev betyget ändå en ”tvåa”.
Men hos äldreboendena i Anderstorp och Furugården i Vaggeryd kunde testpatrullen inte hitta något förmildrande – båda ställena fick bottenbetyget ”ett”.
Varken Eksjö (Snickaren) eller Sävsjö (Bryggaren) övertygade mattestarna om sina kvalitéer. Båda fick en ”tvåa”.
I Eksjö serverades visserligen en riktigt bra grönsakssoppa men där fanns inget salladsbord. Och den snåla skylten ”ENDAST 1 KOPP KAFFE” fick patrullen att notera minuspoäng.
Inte heller Sävsjö hade något salladsbord även om biffen à la Lindström smakade bra. Och någon alternativ huvudrätt erbjöds inte.
I Nässjö besökte man Parkgården, där man serverades perfekt rotmos med rimmat oxkött. Maten smakade utmärkt men där fanns andra komponenter som drog ner betyget till en ”fyra”.
Testpatrullen konstaterar i en sammanfattning kort och koncist att maten som serveras på äldereboendena måste kunna gå att äta. Den fabrikstillverkade maten har varit direkt dålig, den har varit smaklös med fel konsistens och ful.
Man kontaterar också att förekomsten av sådan mat måste bero på beslut som sprungit ur helt okunniga beslutsfattares tankar.
Kommun
Äldreboende
Betyg
Aneby
2
Eksjö
Snickaren
2
Gislaved
Anderstorp
1
Gnosjö
3
Habo
5
Jönköping
Lindgården
3
Mullsjö
4
Nässjö
Parkgården
4
Sävsjö
Bryggaren
2
Tranås
Berget
5
Vaggeryd
Furugården
1
Vetlanda
Snäckan/Bäckagården
5
Värnamo
Västrabo
2
Testpatrullens medlemmar konstaterar att det faktum att man inte serverar acceptabel mat på många äldreboenden måste bero på att gästerna, de äldre, saknar människovärde i politikernas ögon.
FOTNOT:I testpatrullen ingick Curt Carlqvist, Kerstin Carlqvist och Yvonne Thyr.