[adrotate banner=”28″]
En grupp ostkakeproffs från Björköby, de s k bonnkärringarna, satte idag tisdag hårt mot hårt när de träffade generaldirektören för Livsmedelsverket.
”När det gäller ostkaka så är det ingen smittorisk eftersom den är upphettad precis på samma sätt som pastöriserad mjölk. Så vi får väl ta med det i övervägningen, säger generaldirektören Stig Orustfjord efter mötet med ostkakeproffsen, rapporterar TT.
I början av nästa år fattar Livsmedelsverket slutgiltigt beslut om den pastöriserade mjölken.
Ostkaka är Smålands nationalrätt och har bakats i flera hundra år.
[Redaktion]