Efter cancerlarmet: Vetlanda kommun stoppar riskakor i skolan

Vetlanda kommun slutar nu att servera riskakor och risdrycker i skolan och i förskolan.

Beslutet kommer efter Livsmedelsverket förändrade rekommendationer där man varnar för riskakor till barn eftersom ris innehåller för mycket av det cancerframkallande arsenik.
”Barn bör inte äta ris eller risprodukter oftare än fyra gånger per vecka. Vår bedömning är därför att vi kan servera ris till maten två gånger per vecka i förskola och skola. Däremot upphör vi helt med riskakor och risdryck”, säger kostchef Lena Ottosson i ett uttalande.


Publicerat

i

av

Etiketter: