Eksjö Nyheter

Eksjöelev vann kocktävling med blodig tumme

Luqaz Ottosson, 25, vann tävlingen årets unga kock. Han arbetar på en krog i Visby men fick sin grundläggande köksutbildning på Eksjö gymnasium. Nästa steg är en ung kock-världsfinal som äger rum i Berlin. Men Sverigefinalen i Stockholm fick en blodig avslutning.

Luqaz Ottosson och de andra deltagarna hade tre timmar på sig att laga en meny av på förhand utvalda råvaror (men hemlighållna för deltagarna). Just i slutskedet av tävlingen råkade Luqaz Ottosson skära sig i tummen så att blodet forsade ut. Han berättar för tidningen Helagotland att det då blev extra stressigt.
I höst avgörs världsfinalen i Berlin med deltagare från över 80 länder.

Av: Redaktionen, [email protected] Gilla oss på Facebook