Farlig smitta i köttfabrik – ett ton skinka måste återkallas

10 000 förpackningar av bl a Emilskinka under varumärket Pärsons måste nu återkallas, enligt köttbolaget Scan efter att farliga listeriabakterier hittats i bolagets anläggning i Halmstad.

Bakteriern som kan orsaka missfall och hjärnhinneinflammation kom med importerad skinka från Tyskland.
Den tyska skinkan paketeras sedan om säljs under namnet Emilskinka. Nu måste ca ett ton skinka som nått butiker återkallas.


Publicerat

i

av

Etiketter: