Nässjö

Fett och smuts – hård kritik mot känd Nässjörestaruang

En Nässjöföretagare som driver restaurang får nu hård kritik efter att kommunen genomfört en oanmäld inspektion av verksamheten.

Syftet med besöket var att kontrollera bland annat hantering och lagring av livsmedel, rengöring och temperaturer. Inspektörerna hittade orena saker.

En oren ismaskin, smuts på hyllor i kylrum, en smutsig skärbräda, smuts på kakelplattor i köket, fett och smuts på hyllor i köket.

Inspektörerna konstaterade också att restaurangen inte uppfyllde kraven när det gäller att lämna allergiinformation till kunderna. Restaurangägaren måste nu skicka ett svar och berätta att bristerna rättats till.

Av: Redaktionen, [email protected] Gilla oss på Facebook