Kosläpp idag – men ingen mjölk | Höglandsnytt
Jönköpings län

Kosläpp idag – men ingen mjölk


Idag lördag förmiddag anordnas kosläpp (betessläpp) på Bratteborgs gård väster om Vaggeryd. Men det blir ingen mjölk den här gången.

Istället handlar det om köttdjur som släpps ut. Ett ovanligt tilltag. Bakom köttsläppet ligger bl a länsstyrelsen som lägger fokus på biologisk mångfald och landskapet istället för slakten och köttet.
”Det här småländska landskapet har vi tack vare att korna går här och betar”, säger Monika Gustafsson på länsstyrelsen.
Istället för mjölk och bullar som är vanligt vid kosläpp blir det hamburgare vid köttsläppet.
[Redaktion]

Av: Redaktionen, [email protected] Gilla oss på Facebook