[adrotate banner=”27″]
”Genom att ställa rätt miljökrav vid upphandlingar av mat och livsmedel kan vi göra Nässjö kommun till den grönaste matkommunen på Höglandet”, skriver en grupp lokala miljöpartister i ett inlägg på Höglandsnytt Debatt.
[adrotate banner=”27″]
I EU-valet i maj blev mat- och miljöfrågorna några av de viktigaste för väljarna. Mat och miljö hör ihop och för att vi ska kunna ha ett ekosystem i balans, etiska djurskyddskrav och minska transporterna och koldioxidutsläppen, krävs det att vi alltid väger in miljöaspekterna när kommunen upphandlar mat och livsmedel.
Närproducerad, god och vällagad mat till unga och gamla i Nässjö kommun är en av Miljöpartiets viktigaste frågor i kommunvalet 2014. De livsmedel som tillagas i kommunens kök ska vara ursprungsmärkta och innehållsdeklarerade. Av de råvaror som kommunen köper in, ska minst 35 % av dessa vara ekologiska, senast år 2018.
Under det senaste halvåret har efterfrågan på ekologisk mat i dagligvaruhandeln dessutom ökat. Fler vill äta ekologisk mat.
Vi vill att maten som serveras i kommunens kök ska vara helt fri från glutamat, azofärgämnen, syntetiska sötningsmedel, transfetter och GMO-produkter.
Nässjö kommun bör införa minst en köttfri dag per vecka för att minska den miljöbelastning som köttet står för. Det kött som köps in ska hålla hög kvalité, vara ekologiskt och producerat i Sverige.
Miljöpartiet vill att det i upphandlingsvillkoren för varje upphandling måste finnas inskrivet krav på djurskydd, som uppfyller svensk lag. Vid varje upphandling ska också Nässjö kommun arbeta för att minska de långväga transporterna och att eftersträva att närproducerade livsmedel köps in.
Vi vill att maten ska lagas så lokalt som möjligt, därför vill vi inte ha några nya centralkök. Genom att ställa rätt miljökrav vid upphandlingar av mat och livsmedel kan vi göra Nässjö kommun till den grönaste matkommunen på Höglandet.
Rikard Salander
Michael Wallin
Mert Cimen
Karin Larsson Salander
Etelka Huber
Jörgen Stiernborg
Per Rudhamn
kandidater till kommunfullmäktige
Miljöpartiet de gröna i Nässjö
Kommentarer
6 svar till ”Nässjö ska bli grönaste kommunen”
En del saker är egentligen ganska självklara, sunt förnuft helt enkelt.
Men det jag undrar är om ni har räknat på vad detta kostar?
Ekologiskt, mindre kök osv allt detta kostar ju mer och Nässjö kommun har väl inte den bästa ekonomin.
Egendomligt att MP, tillsammans med övriga partier i kommunfullmäktige, röstade nej till min motion om förbud mot import och användning av ”Halalslaktat kött” i kommunes kök!
Gunnar Gadderyd
Sverigedemokraterna
Jag önskar dessa förnuftiga människor lycka till i sina strävanden.
För framtiden blir denna fråga om maten allt viktigare för jordens befolkning att överleva och hålla sig friska.
Vill bara inflika att den Gröna kommunen skall helst genomflytas av rent klart vatten 🙂
Hälsningar
Lars-Olof
Jodå det kan ju låta fint men hur verklighetsförankrat är det ???
Var ska pengarna till de ökade kostnaderna plockas in någonstans. ?
Minska transporterna och koldioxidutsläppen sägs det men vad har MP gjort det tidigare ???? Inget så varför skulle
man lyckas nu.
Förmodligen är inte grann kommunerna gröna av avund
Nu handlar det här om ekologisk mat och om skarpa upphandlingskrav framförallt. Det behöver inte bli speciellt mkt dyrare. Framförallt handlar det om hur man arbetar med upphandlingar. Att erbjuda riktigt bra och vällagad mat i en kommun kan ha en klar ”ringar på vattnet”-effekt, vilket gör att Nässjö blir en mer attraktiv kommun för de som eventuellt funderar på att flytta dit.
Vattnet är också viktigt givetvis, Lars-Olof:)
Det finns kommuner i Sverige som Miljöpartiet är med och styr där man arbetar väldigt målmedvetet med maten och upphandlingarna. I Göteborg t.ex, där har man som har skarpa upphandlingskrav när det gäller miljöbelastning. Allt kött som serveras i Gbg:s skolor är ekologiskt.
Bozze: Miljöpartiet har inte suttit i en regering tidigare. Det är dags för oss att göra det nu! Då kommer vi också att på riksnivå arbeta med en mkt aktiv miljöpolitik, som kan få ned utsläppen på den nivå, som de behöver komma ned till.