Eksjö Kultur Nyheter Småland

Ostkakefest ikväll – kampen fortsätter

Närmare 200 personer samlas ikväll fredag för att festa på ostkaka i Kråkshult. Kampen mot Livsmedelsverkets och EUs förbudsförsök förs nu på alla fronter.

[adrotate banner=”28″]

Ostkaka med klassiska tillbehör - vispad grädde och sylt
Ostkaka med klassiska tillbehör – vispad grädde och sylt serveras under fredagskvällen. Foto: Höglandsnytt

I Kråkshult söder om Mariannelund samlas under fredagskvällen närmare 200 personer för en syföreningsauktion. I centrum under kvällen står hemlagad ostkaka som auktioneras ut och som serveras under kvällen.
En grupp Kråkshultsbor har tillagat ostkakan på traditionellt sätt och hyser inga höga tankar om Livsmedelsverkets planer på att förbjuda försäljning av opastöriserad mjölk – huvudingrediens i ostkakan.
Tidigare under fredagen manifesterades kampen för ostkakan – Smålands nationalrätt – på en gågata i Nässjö.

[Redaktion]

Av: Redaktionen, [email protected] Gilla oss på Facebook