Rekord för ekologisk mat i butiken



Ekologisk mat fortsätter att slå nya rekord. Förra året ökade livsmedelskedjan Hemköp, med butiker på flera platser på Höglandet, den ekologiska försäljningen med 20 procent.

– I januari i år nådde vi en drömgräns. Då var den ekologiska andelen i snitt för första gången över tio procent, säger Thomas Gäreskog, vd för Hemköp, i ett pressmeddelande.

Under 2016 ökade den ekologiska andelen till i snitt 9,3 procent, jämfört med 8,2 procent året innan.
I e-handeln handlar kunder betydligt mer ekologiskt än i fysiska butiker.

Av de ekologiska varor som säljer mest toppas listan av bananer, följt av ägg, mjölk, nötfärs och matfett.
Hemköp har som mål att till 2020 öka sin försäljningsandel av ekologisk mat till 15 procent.


Publicerat

i

,

av

Etiketter: