”Skrämmande” – kungen delar ut medalj till kända Högländare


Annika och Sven‐Olof Wahlström i Tranås, belönas nu med LRF Mjölks Guldmedalj för att ha levererat mjölk av högsta kvalitet under 23 år.

I slutet av mars tar de emot medaljen ur Carl Gustaf Bernadottes (för tillfället Sveriges statschef) hand vid en ceremoni i Stockholm.
– Det känns kul att få guldmedalj. Vi kommer snart att gå i pension och det är klart att det känns bra att avsluta med detta, säger Annika Wahlström i ett pressmeddelande från LRF.

Idag har paret Wahlström 40 kor av olika raser: SRB, holstein, jersey och fjällkor. Korna går i lösdrift och mjölkas i mjölkgrop. Mjölken blev KRAV-märkt 1998, övrig verksamhet tre år tidigare.

Den egna mjölken går både till Arla och till familjens gårdsbageri och kafé.
– Bland annat gör vi egen KRAV-märkt ostkaka och våra goda kanel- och kardemummabullar bakas med vassle samt spelt/dinkelmjöl från egen odling. Vi är stolta över att producera livsmedel och det är skrämmande att Sverige är så beroende av att importera mat idag, säger Annika Wahlström.


Publicerat

i

av

Etiketter: