Medborgarförslaget om att servera vegetarisk mat en gång i veckan i skolorna i Sävsjö kommun fick inte något snabbt beslut som från början planerat. Efter en omfattande remissrunda ska nu frågan upp på kommunfullmäktiges nästa möte för debatt.
Fullmäktige får dock inte sista ordet. Efter debatten ska barn- och utbildningsnämnden ta ställning i frågan.
Flera remissinstanser har varit osäkra på om vegetarisk mat en gång i veckan verkligen ger tillräckligt med näring till barnen, bland annat köttproducenterna i LRF.
Miljöorganisationer ser däremot fördelar med mer vegetarisk kost.
Tanken med förslaget var att ersätta köttet med vegetarisk mat en gång i veckan.
Kommentarer
Ett svar till ”Vegetarisk mat blir politisk debatt”
Men grönsakssoppa, morotssoppa, ugnspannkaka och potatisbullar går bra! Lärare har en läroplan att rätta sig efter. Personal inom Kommunal Serviceenhet(kosten) har Livsmedelsverkets riktlinjer som ’bibel’. Den finns att ladda ner på hemsidan som pfd.