Vetlanda kommun och salladsbufféerna

Livsmedelsinspektörer på Vetlanda kommun har genomfört granskningar av 23 salladsbufféer i kommunala livsmedelsverksamheter.

Enligt granskningen håller bufféerna hög kvalitet.
44 mikrobiologiska undersökningar har gjorts på bland annat grönsallad, rivna morötter, blandade sallader med oljebaserad dressing och sallad med fetaost.
Ett av dessa prover visade förhöjd halt av jästsvamp, vilket i sig inte är farligt.


Publicerat

i

av

Etiketter: